[re]trouvez votre dignité alimentaire!

Faites comme les Épicuriens Libres Et Avertis
qui ont pris le parti d'investir sur eux-même.

Ceux qui prennent soin de leur santé sans pour cela renonce au bonheur inimitable d’être à table 
et sans sacrifier le contexte affectif des repas auquel ils tiennent tant.

Et qui en plus de ça, ne prennent pas un gramme…
car ils savent exactement ce qu’ils mettent dans leur assiette!

ceux que j’aime appeler
les épicuriens «supérieurs»
.

Je Vous Mets Au Défi:

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Donnez-Moi Quelques Jours,
Et Ce Que Je Vais Vous Présenter :

Sinon Je Paie De Ma Poche!

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Vous vous demandez peut-être:
"Qui Je suis Pour Partager ces Informations Avec Vous?"

POUR CEUX QUI NE ME CONNAISSENT PAS…

Je m’appelle Salim NAMANE

j’habite à Goriano Sicoli dans les Abruzzes (région du centre de l’Italie) et je suis le fondateur de ABRUZZE®

Salim ABRUZZE

Et comme de très nombreuses personnes, j'ai tenté d'équilibrer mon alimentation...

Mais…Ça N’a Pas Vraiment Été Facile…Loin De Là.
J’ai En Réalité Connu Un Véritable Parcours Du Combattant D’une Vingtaine D’années Avant De Trouver Un Équilibre Durable, De Libérer Définitivement Mon Alimentation Et Enfin Devenir Un Épicurien Libre et averti!
 

Même si un lourd fardeau en est à l’origine, c’est par un travail de transmutation d’une souffrance en une réalité que ABRUZZE® est devenue une véritable renaissance en novembre 2014 lors de sa création.

ABRUZZE® A Vu Le Jour

Avec Ces Aspirations Profondes:​

Redonner

à l’alimentation la place qui est la sienne : un pilier fondamental de notre identité, car à travers nos choix alimentaires, nous choisissons le type d’humain que l’on désir être.

Vous donner

les clés pour comprendre comment passer le radar des systèmes organiques de contrôle du poids et de la faim sans jamais renoncer au bonheur de la table.

Vous aider

à construire une stratégie alimentaire pour que votre métabolisme ait le sentiment de l’emporter et de faire une affaire à chaque repas!

Au fil des années je suis progressivement devenu le spécialiste incontesté en France et en Italie des terroirs et micro-terroirs des Abruzzes, le coeur sauvage de l'Italie.

La région la plus verte d’Europe:
Un tiers du territoire est sauvegardé par des zones protégées :
Trois Parcs Nationaux, un Parc Régional et plus de trente Réserves Naturelles.

L’authenticité des Abruzzes et l’identité atypique de ce territoire gastronomique:
sont étroitement liées à l’organisation naturelle des sols et des montagnes.

Bien que les produits ABRUZZE® soient discrets en raison de l’altitude des terroirs et micro-terroirs sélectionnés
(700 mètres au dessus du niveau de la mer),
les conditions écologiques et pédoclimatiques exceptionnelles à cette hauteur (comme les essences forestières, le sol et le climat notamment) et l’environnement ultra préservé, ultra protégé, non contaminé et encore sauvage des Abruzzes, réunissent des conditions extraordinaires qui donnent des matières premières d’une qualité extrême.

La Raison De Cette Qualité Est Très Simple:

À 700 mètres au dessus du niveau de la mer les cultures sont à la limite de leurs conditions productives.
Soumises à un stress extrême en raison des variations importantes de température entre le jour et la nuit (jusqu’à 30 degrés parfois), elles développent des systèmes de défense (anticorps comme les polyphénols par exemple) qui donnent au produit final ses qualités organoleptiques affolantes et qui se retrouvent intactes dans le produit final.
Les matières premières qui en dérivent se distinguent des autres produits par un goût et une saveur tout à fait uniques qui contribuent à en faire la typicité et la singularité.
Le meilleur moyen de ne plus jamais opposer santé et bonheur de la table.

Je peux dire, avec humilité et fierté, que les chefs les plus influents de la planète utilisent les matières premières ABRUZZE®...

Manger sain sans se priver

Essentiellement des Chefs 3 étoiles Michelin

... mais pas que (certains d'entre eux ont raccroché les étoiles et tendu les BRAS pour viser la Lune...), des chefs discrets, honnêtes et vrais dans leur souci de l’excellence.
Je veux parler des chefs qui sont en quête permanente de VRAIS PRODUITS pour pouvoir exprimer le meilleur d’eux-mêmes en éliminant leur propre égo de l’équation gastronomique pour atteindre l’état où c’est la matière première qui communique ce dont elle a besoin.

Mais aujourd’hui,

Je suis surtout connu

Pour rendre

accessibles et applicables dans la vraie vie les recherches scientifiques les plus pertinentes en matière de santé par la nutrition,

Pour aider, ceux que j'aime appeler les "épicuriens supérieurs"

à construire ou à consolider une stratégie alimentaire Pour Que leur Métabolisme Ait Le Sentiment De L’emporter Et De Faire Une Affaire À Chaque Repas.

Pour partager

toutes mes connaissances, mes solutions concrètes, pragmatiques et efficaces qui m’ont permis de retrouver le bonheur de la table
sans ne plus jamais mettre ma santé en danger
et qui vous aideront vous aussi à engager très simplement, durablement et sans frustration
une véritable révolution nutritionnelle dans votre assiette.

Voici Un Aperçu De Ce Que Vous Allez Découvrir:

Vous Allez Mieux Comprendre Pourquoi Vous Ne Mangez Pas Comme Vous Le Devriez Et Comment Vous Pouvez Changer Cela Sans Remettre En Cause votre Mode de Vie et vos Habitudes
– [ Ce que j’aime Appeler « Les Fondations de Votre Identité Alimentaire » ] – 
Pour Maigrir/Rééquilibrer votre Alimentation…

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Je Vais Vous Révéler Les 3 erreurs Majeures Que Commettent 90% des personnes et qui les empêchent d'améliorer leur alimentation sur du long terme...

Et vous découvrirez comment, en évitant ces erreurs, vous pourrez:

La 3ème erreur est la moins connue mais la plus courante.

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Nous Allons Passer À La Loupe Les Dernières Recherches De L'INRA (Institut national de la recherche agronomique)
Et Vous Allez Mieux Comprendre En Quoi Elles Représentent
Un Bouleversement Majeur Qui Est En Train De Complètement Révolutionner Le Monde de La Nutrition.

Nous Verrons Ensemble, Notamment:

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